La agricultura vive una transformación sin precedentes. La combinación de ingeniería, digitalización y sostenibilidad está redefiniendo cómo producimos, controlamos y distribuimos alimentos. En el sector ecológico, estas innovaciones no solo mejoran la calidad del producto, sino que permiten una producción más eficiente, trazable y respetuosa con el entorno. Desde mi experiencia como Ingeniera Industrial especializada…